Название: Случайная запись
Оригинальное название: Случайная запись
Год выхода: 2009
Жанр: приключенческий боевик
Режиссер: Бата Недич
В ролях: Евгений Стычкин, Ольга Ломоносова, Ольга Сутулова, Михаил Горевой, Михаил Жонин, Виталий Борисюк, Олег Флер, Анатолий Семенов

О фильме:
Игорь приезжает в Ялту, чтобы с другом осуществить погружение и снять на видео останки старинного генуэзского судна. В первый же вечер в Ялте он знакомится с Ириной, представителем пресс-службы одной политической партии. Во время вечеринки, на которую Игоря пригласила Ирина, они становятся свидетелями убийства известного политика Вапилова. Остолбеневший Игорь и Ирина как вкопанные смотрят на киллера и его жертву, и вдруг Игорь обнаруживает, что его камера включена и, что он снял эту жуткую сцену...

Выпущено: Украина
Продолжительность: 01:14:20
Перевод: Оригинал (русский)

Файл:
Формат: Avi (XviD)
Качество: SATRip
Видео: 704x380 (1.85:1), 25 fps, ~1157 kbps
Звук: 48 kHz, MPEG Layer 3, 1 ch, ~128.00 kbps
Размер: 688.71 Mb

Скрытый текст

Скрытый текст виден только зарегистрированным пользователям.

Шашлыки

Мясной пир

Свинина, говядина и баранина - одни из самых необходимых блюд на нашем столе

Как известно, самый страшный хищник на земле - это человек. Но все объясняется не нашей разнузданной кровожадностью, а вполне себе научно выверенной необходимостью. Для того чтобы нормально функционировать, выживать, подвергаться стрессам и воздействиям неблагоприятных условий, нам необходимо получать с пищей 9 незаменимых аминокислот, которые находятся только в мясном белке. Некоторые, конечно, покажут пальцем на вегетарианцев и резонно заметят, что они-то вполне себе могут обходиться и без мяса! Однако мало кто знает, что это модное течение еще не выдержало ни одной серьезной критики со стороны ученых-физиологов. А косметологи, постепенно подбирающиеся к раскрытию секрета продления молодости, напрямую связывают внешний вид с употреблением мяса. Оказывается, что упругие щечки и ровный, без морщин рельеф лица обязаны веществу коллагену, который, как вы уже догадались, содержится только в мясе. Так что у каждого из нас есть выбор: прослыть оригиналом и употреблять в пищу лишь растения, при этом преждевременно
стареть и чахнуть из-за отсутствия физических сил, или, продолжая программу, заложенную в нас самой природой, есть мясо.

Выбираем правильно

Молодую говядину от старой можно отличить по цвету: чем светлее - тем моложе. Не забудьте взглянуть на жировую прослойку. У старой коровы - она темно-желтая, у молодой говядины - почти белая. А вот у телятины вообще жира быть не должно.

Свинине полагается быть нежного, розового цвета; темная, как бы заветрившаяся свинина говорит о том, что она уже не один час пролежала на прилавке. Есть такое мясо можно, оно не испорченное, но питательных веществ в нем уже гораздо меньше.

И не забудьте обратить внимание на сало. Чем моложе была хрюшка, тем тоньше у нее жировая прослойка.

Курятина. Покупая ее, обратите внимание на шкурку. Если она легко оттягивается от тушки - курица несвежая. Чем моложе птица, тем мягче у нее косточка на гузке. У цыплят она вообще легко ломается. Да, и не забудьте старую поговорку: «Цыплят по осени считают». Эту мудрость можно, конечно, трактовать по-разному, но буквально она означает, что настоящую молодую курочку можно купить лишь в осенний сезон.

Баранина. Качество мяса определяется так же, как и говядины: чем моложе - тем светлее. Жир у молодого барашка тоненький и белого цвета. Но есть при выборе этого мяса и ряд своих особенностей. Так, например, при покупке стоит внимательно принюхаться к облюбованному вами куску. Молодой барашек будет немного пахнуть молочком. А у старой баранины вы ощутите резкий специфический запах. Обратите также внимание на косточки. Чем они тоньше, тем мясо моложе.


РЕЦЕПТ № 1

Универсальный бульон для первых блюд

НАДО: мясо на косточке - 400 г, морковь - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., вода - 5 стаканов, соль по вкусу.

ГОТОВИМ: 1. Подготовленное мясо на косточке заливаем холодной водой и доводим до кипения. 2. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и варим бульон при слабом кипении под крышкой, периодически снимая пену и жир, иначе бульон может иметь неприятный вкус и запах. 3. Продолжительность варки бульона из говядины - 1,5 часа, из свинины и телятины - 1 час. 4. За 30 - 40 минут до конца варки кладем коренья и лук. 5. Готовый бульон солим и процеживаем.

РЕЦЕПТ № 2

Свинина в тесте

НАДО: свинина - 200 г, яйцо - 1 шт., молоко - 4 ст. л, мука -

3 - 4 ст. л, соль, перец - по вкусу.

ГОТОВИМ: 1. Свинину слегка отбиваем, солим, перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. 2. Замешиваем тесто до средней густоты. 3. Аккуратно вилочкой обмакиваем мясо в тесте и жарим с двух сторон. 4. Доводим до готовности при закрытой крышке или в духовке. Как только на поверхности теста появятся прозрачные пузыри.

Жертвы Пилы, выжившие в предыдущих испытаниях, обращаются за психологической помощью к товарищу по несчастью Бобби Дагену. Но когда его собственные темные тайны всплывают на свет, развязывается новая волна террора.

Фильм рассказывает о жизни буддийского монаха Догена в период Камакура. Родители Догена умерли, когда он ещё был очень молод. Его родители хотели, чтобы он стал монахом и работал на благо всем живым. Смерть родителей показала Догену, насколько коротка человеческая жизнь и призвала его к поиску просветления...

Сюжет фильма разворачивается вокруг Игоря, который приехал в Ялту к своему товарищу, для съемок останков старинного генуэзского судна, затонувшего в Черном море много лет назад. Однако жизнь таит в себе массу сюрпризов: в свой первый вечер пребывания в городе, он знакомится с Ириной, которая работает в пресс-службе политической партии. Но продолжение приятного знакомства омрачено убийством, очевидцами которого они стали во время свидания. Игорь, не расстающийся ни на минуту со своей видеокамерой, случайно записывает убийство на пленку… Новости по телевизору говорят о самоубийстве, но только молодые люди знают, что произошло на самом деле… и у них есть реальное тому доказательство. Но об этой видеозаписи известно также и киллеру, который видел их во время преступления… Теперь для них главное — выжить, ведь за ними началась настоящая охота…

Удивительная история в лучших традициях мистической готики от режиссера «9 песен». Колин Ферт в роли американца, который переезжает с двумя дочками в Геную, чтобы начать жизнь с нуля. Семья хочет в корне изменить жизнь после внезапной смерти матери. Келли открывает для себя неизвестный ей мир сексуальности, тогда как Мари начинает видеть призрак своей матери, разгуливающий по улицам…