Дополнительные Гаджеты (261-штук)
для Sidebar-v.6 (Windows Vista Build 6000)
Gadgets(105-штук)!Новый uTorrent v.0.1.0.1;Погода "Accu"(рус):
Выключалки(3штуки):Время обеда:Таймер:Карты(Косынка):
Хронометр:Игра(Крестики):Игра"Lights Out!":Говорилка:Кусай:
ПК Контроль:Биоритм!:Часы "Фары":NASA TV:и многое другое.

Шашлыки

Мясной пир

Свинина, говядина и баранина - одни из самых необходимых блюд на нашем столе

Как известно, самый страшный хищник на земле - это человек. Но все объясняется не нашей разнузданной кровожадностью, а вполне себе научно выверенной необходимостью. Для того чтобы нормально функционировать, выживать, подвергаться стрессам и воздействиям неблагоприятных условий, нам необходимо получать с пищей 9 незаменимых аминокислот, которые находятся только в мясном белке. Некоторые, конечно, покажут пальцем на вегетарианцев и резонно заметят, что они-то вполне себе могут обходиться и без мяса! Однако мало кто знает, что это модное течение еще не выдержало ни одной серьезной критики со стороны ученых-физиологов. А косметологи, постепенно подбирающиеся к раскрытию секрета продления молодости, напрямую связывают внешний вид с употреблением мяса. Оказывается, что упругие щечки и ровный, без морщин рельеф лица обязаны веществу коллагену, который, как вы уже догадались, содержится только в мясе. Так что у каждого из нас есть выбор: прослыть оригиналом и употреблять в пищу лишь растения, при этом преждевременно
стареть и чахнуть из-за отсутствия физических сил, или, продолжая программу, заложенную в нас самой природой, есть мясо.

Выбираем правильно

Молодую говядину от старой можно отличить по цвету: чем светлее - тем моложе. Не забудьте взглянуть на жировую прослойку. У старой коровы - она темно-желтая, у молодой говядины - почти белая. А вот у телятины вообще жира быть не должно.

Свинине полагается быть нежного, розового цвета; темная, как бы заветрившаяся свинина говорит о том, что она уже не один час пролежала на прилавке. Есть такое мясо можно, оно не испорченное, но питательных веществ в нем уже гораздо меньше.

И не забудьте обратить внимание на сало. Чем моложе была хрюшка, тем тоньше у нее жировая прослойка.

Курятина. Покупая ее, обратите внимание на шкурку. Если она легко оттягивается от тушки - курица несвежая. Чем моложе птица, тем мягче у нее косточка на гузке. У цыплят она вообще легко ломается. Да, и не забудьте старую поговорку: «Цыплят по осени считают». Эту мудрость можно, конечно, трактовать по-разному, но буквально она означает, что настоящую молодую курочку можно купить лишь в осенний сезон.

Баранина. Качество мяса определяется так же, как и говядины: чем моложе - тем светлее. Жир у молодого барашка тоненький и белого цвета. Но есть при выборе этого мяса и ряд своих особенностей. Так, например, при покупке стоит внимательно принюхаться к облюбованному вами куску. Молодой барашек будет немного пахнуть молочком. А у старой баранины вы ощутите резкий специфический запах. Обратите также внимание на косточки. Чем они тоньше, тем мясо моложе.


РЕЦЕПТ № 1

Универсальный бульон для первых блюд

НАДО: мясо на косточке - 400 г, морковь - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., вода - 5 стаканов, соль по вкусу.

ГОТОВИМ: 1. Подготовленное мясо на косточке заливаем холодной водой и доводим до кипения. 2. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и варим бульон при слабом кипении под крышкой, периодически снимая пену и жир, иначе бульон может иметь неприятный вкус и запах. 3. Продолжительность варки бульона из говядины - 1,5 часа, из свинины и телятины - 1 час. 4. За 30 - 40 минут до конца варки кладем коренья и лук. 5. Готовый бульон солим и процеживаем.

РЕЦЕПТ № 2

Свинина в тесте

НАДО: свинина - 200 г, яйцо - 1 шт., молоко - 4 ст. л, мука -

3 - 4 ст. л, соль, перец - по вкусу.

ГОТОВИМ: 1. Свинину слегка отбиваем, солим, перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. 2. Замешиваем тесто до средней густоты. 3. Аккуратно вилочкой обмакиваем мясо в тесте и жарим с двух сторон. 4. Доводим до готовности при закрытой крышке или в духовке. Как только на поверхности теста появятся прозрачные пузыри.

Первое свидание. Первое свидание, первые улыбки, симпатии и первые недомолвки.
Долгие сборы. Почему женщина тратит столько времени на сборы?
Перед телевизором. Жаркие футбольные баталии не всегда интереснее любимого сериала.
За шубой. Волнительный момент выбора шубки в магазине может испортить только мужчина.
Романтический ужин. Создать романтическую атмосферу, зажечь свечи, включить медленную музыку... И не забудьте про ужин для любимого человека.
Годовщина. Годовщина обнажает искренность и глубину ваших отношений.
Макияж. Для женщины макияж является неотъемлемой частью образа, направленый на завлечение мужчины в любовные сети.
Бусики. Только любимый мужчина знает, что подарить девушке на день рождения.
Джоли. Каждая женщина считает, что ее мужчина смотрит только на нее.
Расставание. Каждые отношения могут закончиться, очень сложно правильно расстаться.
На вечеринку. Любимая женщина собралась на карнавал, а ты просто идешь попить пиво.
Предложение. Женщина живет ради момента, когда любимый мужчина сделает предложение руки и сердца.
Ссора. Уязвленное самолюбие может убить все доброе и хорошее в душе любого мужчины.
Беременность. Радость? Испуг? Счастье? Истинная реакция мужчины на беременность подруги непредсказуема.
Болезнь. Только женщина может вылечить больного мужчину.
Новый этап. Каждая женщина тонко чувствует, когда отношения должны переходить на новый уровень, но каждый мужчина сопротивляется этому.
Пицца. Каждая женщина знает, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок.
Страсть. Почему пропала страсть? Просто нужно поменять подругу!
Машина. Самая любимая женщина для любого мужчины — это его машина.
Стриптиз. Любая женщина мечтает подарить мужчине всю себя.

Большая машина. Большой бизнес. Если вы думаете, что перевозка грузов на БОЛЬШИХ грузовиках на БОЛЬШИЕ расстояния — занятие, обладающее определенной романтикой и шармом, то эта игра для вас. Если же вы считаете, что это скучное времяпрепровождение — то она тем более для вас! Сыграйте в "Hard Truck: 18 стальных колес" и убедитесь, что вы неправы. Груз необходимо доставить вовремя! Заключите контракт и отправляйтесь в путь по дорогам 11 американских штатов. Но просто приехать по расписанию недостаточно, нужно еще опередить конкурентов, правильно определить количество груза и разместить его, следить за уровнем топлива и избегать проблем с полицией. Опоздание будет стоить вам дорого. Да, и не забудьте самое главное — крепче держитесь за баранку! Вы за рулем БОЛЬШОГО автомобиля. Особенности игры: Оригинальная жанровая принадлежность, геймплей на стыке симулятора грузовых автомобилей и экономической стратегии. В вашем распоряжении будут шесть типов тягачей. 16 различных типов груза, каждый из которых влияет на сложность и стоимость доставки. Реалистичность физической модели игры: динамическое освещение, высокое качество графики, различные погодные условия, выбор камеры обзора, реалистичное поведение машин. Возможность учитывать пройденный пробег. Отматывая стотысячную милю по американскому хайвею, приятно осознавать, что вы теперь не зеленый новичок, а бывалый дальнобойщик.