Существует, наверно, тысячи рецептов приготовления пиццы, но у каждого кулинара есть свой короный рецепт. У кого какие есть предложения? Вот один из моих рецептов:
для это нужно:
для теста
яйцо - 1 шт,
кефир - 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки

для начинки
копченый свиной окорок - 50 г,
колбаса "Салями" - 100-150 г,
перец болгарский - 1 штука,
лук репчатый - 1 штука,
маринованные огурцы - 1 штука,
помидоры - 2 штуки,
сыр - 100 г,
зелень,
чеснок - 1 долька,
майонез

Приготовление:
Приготовить тесто:
В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции.
Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто.
Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.
Готовое тесто раскатать в виде лепешки, выложить в смазанную маслом форму или противень и наколоть вилкой в нескольких местах.
Приготовить начинку:
Копченый окорок и колбасу порезать кубиками или соломкой.
Помидоры порезать кружками.
Лук мелко порезать.
Маринованные огурчики мелко порезать.
Болгарский перец порезать кубиками.
Зелень порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Лепешку из теста смазать томатным соусом или кетчупом.
Выложить кубики окорока и салями.
Положить болгарский перец и лук. Немного полить майонезом.
Выложить помидоры (сверху можно посыпать мелкопорезанным зубчиком чеснока), смазать их майонезом и посыпать зеленью).
Запекать пиццу при температуре ~180-200° C около 20 минут.
За 5 минут до готовности посыпать пиццу тертым сыром и снова поместить в духовку, пока сыр не расплавится.

31 декабря в небольшом городке царит предновогодняя атмосфера. И только неотложные дела вынуждают родителей Миши Скалкина и Сони Мартынюк, живущих в соседних домах, срочно уехать. В результате путаницы десятилетние Миша и Соня остаются дома одни, а их родители пребывают в полной уверенности, что за детьми присматривают соседи. А в это время жители городка увлечены предпраздничными хлопотами. Кто-то прихорашивается в парикмахерской, кто-то покупает подарки, кто-то спешит домой, чтобы накрыть новогодний стол. На центральной площади мэр торжественно зажигает елку, вокруг гудит новогодняя ярмарка. И только сотрудникам милиции не до праздника. Ими получен сигнал о том, что в городке орудует банда грабителей, которые под видом Деда Мороза и Снегурочки ходят по домам, прикарманивая все, что плохо лежит. Узнав, что дети остались дома одни, бандиты уже потирают руки, предвкушая легкую добычу. Но Миша и Соня не из робкого десятка, и готовят грабителям достойный отпор. Свои приключения и у родителей Миши и Сони. Мартынюкам приходится добираться домой на лыжах, а Скалкиных и вовсе арестовывают, подозревая в криминале.

Год выпуска: 2014
Режиссёр: Владимир Зеленский, Андрей Яковлев
В ролях: Иван Шмаков, Анна Полищук, Владимир Зеленский, Евгений Кошевой, Елена Кравец, Людмила Барбир, Юрий Горбунов, Алексей Доманский, Марина Леончук, Руслан Сенечкин, Руслана, Алескандр Пономарев, Олег Скрипка, Потап и Настя

Год выпуска: 2011
Режиссёр: Джон Майкл МакДонах
В ролях: Брендан Глисон, Дон Чидл, Марк Стронг, Лиам Каннингэм, Дэвид Уилмот, Рори Кинэн, Фионнула Флэнаган, Доминик МакЭллигот, Сара Грин, Катарина Кэс и др.

Год выпуска: 2010
Режиссёр: Николас Бухриф
В ролях: Сесиль де Франс, Фред Тесто, Жюльен Бойсселье, Николя Марье, Стефан Войтович, Нану Гарсия, Стефан Жобер, Жан-Мишель Нуари, Жилль Гастон-Дрейфус, Фуед Насса