Существует, наверно, тысячи рецептов приготовления пиццы, но у каждого кулинара есть свой короный рецепт. У кого какие есть предложения? Вот один из моих рецептов:
для это нужно:
для теста
яйцо - 1 шт,
кефир - 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки

для начинки
копченый свиной окорок - 50 г,
колбаса "Салями" - 100-150 г,
перец болгарский - 1 штука,
лук репчатый - 1 штука,
маринованные огурцы - 1 штука,
помидоры - 2 штуки,
сыр - 100 г,
зелень,
чеснок - 1 долька,
майонез

Приготовление:
Приготовить тесто:
В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции.
Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто.
Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.
Готовое тесто раскатать в виде лепешки, выложить в смазанную маслом форму или противень и наколоть вилкой в нескольких местах.
Приготовить начинку:
Копченый окорок и колбасу порезать кубиками или соломкой.
Помидоры порезать кружками.
Лук мелко порезать.
Маринованные огурчики мелко порезать.
Болгарский перец порезать кубиками.
Зелень порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Лепешку из теста смазать томатным соусом или кетчупом.
Выложить кубики окорока и салями.
Положить болгарский перец и лук. Немного полить майонезом.
Выложить помидоры (сверху можно посыпать мелкопорезанным зубчиком чеснока), смазать их майонезом и посыпать зеленью).
Запекать пиццу при температуре ~180-200° C около 20 минут.
За 5 минут до готовности посыпать пиццу тертым сыром и снова поместить в духовку, пока сыр не расплавится.

Freeware
Меня часто спрашивают простенький аудиоредактор, "чтобы "урезать песню и записать на телефон как рингтон". В этом случае mp3DirectCut - это то, что доктор прописал. Ты можешь удалять, копировать и вставлять фрагменты композиции, изменять громкость, что важно, без необходимости устраивать декомпрессию файлу. Это не только экономит время, но еще и позволяет сохранить оригинальное качество композиции. Еще интересная фича - разрезание одного трека на несколько по Сue Sheet. Для многих диджейских сетов, в которых треки идут один за другим непрерывной дорожкой, часто создаются специальные файлы с таймлайном, с помощью которого и можно порезать большую композицию на несколько составных.
Теги: аудио редактор

Скачать:

Скрытый текст

Скрытый текст виден только зарегистрированным пользователям.

Ингредиенты

* 2 средние морковки
* 1/2 луковицы
* 3 ст.л подсолнечного масла
* 200 г свежих шампиньонов
* 1/2 чашки риса
* 4 картофелины
* 3 ст.л ложки свежей петрушки
* 1 долька чеснока
* 1 ст.л вегеты
* соль,перец

Инструкции
1.Лук измельчить и обжарить на масле до прозрачного цвета.
Добавить порезанную крупной соломкой морковь и шампиньоны пластинками.Тушить минут 5. Добавить мелко порезанный чеснок, вегету и чёрный перец.Тушить ещё 3 минуты.

2.Картошку порезать кубиками и добавить к суповой массе.Залить водой.Рис промыть и добавить в суп. Варить до готовности картофеля и риса.

3.Когда суп готов,добавить мелко порезанную зелень петрушки.

Ингредиенты
* 4 стакана(1л) куриного бульона.
* 1 небольшой лук-порей.
* 1/2 стакана очищенной и нарезаной тонкими ломтиками морковки.
* 115 г листьев шпината.
* 3/4 стакана замороженного горошка.
* 1/2 стакана взбитых сливок.
* 2 яичных желтка.
* 1/2 ч.л.порошка карри.
* 1/4 ч.л. душистого перца.
* 1 ч.л. соли.
* 1 ч.л.чёрного перца.

Инструкции
Налить бульон в кастрюлю и довести до кипения.Очистить лук-порей ,оставив только белую часть.Нарезать лук тонкими ломтиками.Положить морковь и лук в бульон и готовить 7-8 минут.Тонко порезать шпинат.Положить шпинат и горох в бульон.Готовить ещё 2минуты и снять с огня.В небольшой посуде смешать сливки,желтки,карри,душистый перец,соль и черный перец.Добавить сливочную смесь в суп.Поставить кастрюлю на огонь,разогреть суп,не доводя до кипения.К столу желательно подавать со свежим, тёплым хлебом.