|
Вот вкусный мясной пирог рецепт такой:
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта - 1,5 кг
Кефир - 500 гр
Масло сливосное - 180 гр
Яйца куриные - 1 шт.
Сода пищавая - 20 гр
Соль - 15 гр
Мясо свинины - 300 гр
Мясо говядины - 400 гр
Картофель - 300 гр
Лук репчатый - 200 гр
Соль - 40 гр
Перец черный душистый - 40 гр
Масло подсолнечное - 30 гр
Подготовку к выпечке пирога начнем с приготовления теста. В специальную миску выльем кефир, разобьем яйцо. Смесь тщательно взобьем венчиком.
В чашку выложим соду пищевую, зальем ее кипятком. В смесь кефира с яйцом выложим растопленное сливочное масло. Сюда же добавим гашеную соду, все перемешаем.
Смесь в миске должна хорошо вспениться, это означает, что кефир и сода вступили в реакцию, и тесто будет нежным и пушистым.
В миску по частям выложим просеянную муку.
Замесим тесто.
Мясо нарежем мелкими кусочками.
Картофель и лук мелко нарежем.
В ингредиенты для начинки добавим соль, перец черный и масло подсолнечное, все тщательно перемешаем.
Тесто разделим на две части - одна побольше для низа пирога, другая поменьше для верхнего слоя. Стол присыплем мукой и из большей части раскатаем нижний слой пирога.
Раскатанным тестом застелим противень, выложим на него подготовленную начинку.
Теперь раскатаем тесто для верха пирога, накроем им пирог, красиво слепим края пирога в виде косички.
Смажем пирог взбитым яйцом. Противень поставим в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
Через 30-40 минут пирог готов. Слегка сбрызнем пирог водой и накроем полотенцем, чтобы тесто стало мягким после остывания. |
|
Дата: 06.09.2019 Модуль: Форум Категория: Прочее Разместил: Milania |
|
|
Существует, наверно, тысячи рецептов приготовления пиццы, но у каждого кулинара есть свой короный рецепт. У кого какие есть предложения? Вот один из моих рецептов:
для это нужно:
для теста
яйцо - 1 шт,
кефир - 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки
для начинки
копченый свиной окорок - 50 г,
колбаса "Салями" - 100-150 г,
перец болгарский - 1 штука,
лук репчатый - 1 штука,
маринованные огурцы - 1 штука,
помидоры - 2 штуки,
сыр - 100 г,
зелень,
чеснок - 1 долька,
майонез
Приготовление:
Приготовить тесто:
В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции.
Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто.
Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.
Готовое тесто раскатать в виде лепешки, выложить в смазанную маслом форму или противень и наколоть вилкой в нескольких местах.
Приготовить начинку:
Копченый окорок и колбасу порезать кубиками или соломкой.
Помидоры порезать кружками.
Лук мелко порезать.
Маринованные огурчики мелко порезать.
Болгарский перец порезать кубиками.
Зелень порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Лепешку из теста смазать томатным соусом или кетчупом.
Выложить кубики окорока и салями.
Положить болгарский перец и лук. Немного полить майонезом.
Выложить помидоры (сверху можно посыпать мелкопорезанным зубчиком чеснока), смазать их майонезом и посыпать зеленью).
Запекать пиццу при температуре ~180-200° C около 20 минут.
За 5 минут до готовности посыпать пиццу тертым сыром и снова поместить в духовку, пока сыр не расплавится. |
|
Дата: 27.10.2009 Модуль: Форум Категория: Прочее Разместил: ЦЦ МУХ |
|
|
1. Крестовый туз «Рулетка»
2. А.Школин «Не жалей Любви»
3. Г.Кричевский «Родная»
4. Таганка «Жизнь босацкая»
5. А.Кузминов «Колдунья»
6. Контра «Голуби»
7. А.Калянов «Вышей мне рубаху»
8. Бутырка «Не трогай осень»
9. И.Московский «Шконка»
10. Южный «Одесская быль»
11. Базар вокзал «Братан вернулся»
12. Жека «Синеглазые озера»
13. В.Волин «Пиво»
14. В.Петлюра «Мадам»
15. С.Сирень «Не спеши»
16. Свидание «Ножки»
17. Покер «Те слова»
18. По добру, по здорову «Господа, давайте размножаться»
19. К. Огонек & В.Черняков «Вино любви»
20. А. Князев «Гастролер»
21. С. Грубов «В бега»
22. Менты «Девочка пай»
23. Контра «Понты»
24. А. Князев «Саня»
25. Бутырка «Два полюса»
26. Г.Грач «Русская сторонка»
27. К.Беляев «По Якиманке»
28. К.Гомельский «Косячок»
29. Назар «Осень на Тверской»
30. С.Исетский «Американская невеста»
31. Ю.Колесник «По городу Анапе»
32. В.Калина «Ветер северный 2»
33. Уголовная Академия «Лесопилочка»
34. А.Школин «Хеппи енд»
35. А.Таланов «На материк»
36. Г.Жаров «День примерения и согласия»
37. И.Слуцкий феат А.Салтыков «Не догонит тебя беда»
38. С.Грубов и Жека «Годы молодые»
39. К.Огонек «Завяли розы»
40. Т.Тишинская «Угостите даму сигаретой 2004»
41. Перевал «Ресторан»
42. Жека «Девица-судьба»
43. В.Королев «Ой-е-ей!»
44. Воровайки «Я буду ждать весну»
45. С.Наговицын «Сказка»
46. И.Южный «Блудный сын»
47. Р.Казанцев «Костромские ночи»
48. С.Корецкий «ВПСБ»
49. В.Пряников «Охота»
50. А.Жарова «Помни»
51. Макаровна «Распахну я телогрейку»
52. С.Азаров «Малолетка-шкодница»
53. В.Нежный «Жизнь - не сахар»
54. Бутырка «Шарик»
55. Е.Чужой «Не расстраивай»
56. Г.Грач «С трапа я сойду»
57. И.Горячев «Тетя Тома»
58. Попутчик «Гоп»
59. С.Бобков «За все хорошее»
60. В.Цыганова «Золотые георгины»
61. И.Ежова «Кокаин»
62. О.Пахомов «Гоп-транс»
63. Трофим «Ветер в голове»
64. С.Север «Яблочки-китаечка»
65. Гр. Племянницы «Маникюры педикюры»
66. И.Московский «Спецэтап»
67. В.Шунт «Заочницы»
68. С.Ноябрский «За удачу»
69. И.Южный «Законник»
70. М.Круг «Студентка»
71. Нина Вольная «Авторитет»
72. Попутчик «Ошибочка» /Маравихер 3/
73. С.Исетский «Танюша»
74. В.Королев «Васильковое платье»
75. Жека «В Красноярске»
76. Пятилетка «Громовой раскат»
77. Таис «Честные девушки»
78. В.Тюменский «Нескладуха»
79. Трофим «Тетя Соня»
80. В.Тюменский «Острова японские»
81. С.Любавин «Ништяк, девочка»
82. В.Черняков «Костерок»
83. С.Канада «А ты меня ждала»
84. С.Исетский «Клава клофелинщица»
85. В.Петлюра «Русская душа»
86. Волк «В хате»
87. Столыпин «Столыпин»
88. С.Ноябрский «Еврейская девочка»
89. Таис «Я такая пьяная»
90. Е.Рыбаков, Т. Кузнецова «У инспектора ГАИ»
91. А.Черный -Узкая дорожка»
92. А.Бабич «Судьба злодейка»
93. Е.Рыбаков «Гуси-лебеди»
94. Г.Жаров «На пересылке»
95. И.Московский «Вишневые жернова»
96. Р.Казанцев «Пиковое танго»
97. С.Бобков «На дороге беспредел»
98. Т.Снопова «Жизнь рулетка»
99. В.Асмолов «Когда оглянулся»
100. В.Утесов «Судьба индейка»
Год выпуска: 2004 |
|
|
|
01. Дельфин и русалка
02. Пожалуйста не плач
03. Венеция
04. Ночной бульвар
05. Моя последняя нежность
06. Такси, такси
07. Московская джульетта
08. Раскаты грома
09. Два крестика
10 Серые глаза
Год выпуска: 1992 |
|
|
|
1. А у времени года
2. Студент
3. Жили пацаны в одном дворе
4. День рождения
5. Закурить бы, выпить
6. Нежная девчонка
7. Свадьба н азоне
8. Я получил письмо
9. Прокурор
10. Тобольский конвой
11. Крестик
12. Уже неделю отсидел
13. Колея
14. Побег
15. Непруха
16. Громовой раскат
17. Далеко на запад
18. Пятилетка
Год выпуска: 2005 |
|
|
|
Банда хулиганов творит безобразия по всему городу и опустошает карманы всех, кто находится с ними на одном тротуаре. Осторожно! Когда увальни в голубой форме решат разобраться с этими парнями в комедии «Полицейская Академия 2: Их первое задание», это закончится умопомрачительным смехом. Завсегдатаи полицейской академии – от тормозного Махони (Стив Гуттенберг) до безупречного некомпетентного коменданта Лассарда вернулись, чтобы усилить законность раскатами хохота. Америка приветствовала возвращение бесстрашных борцов с преступностью рекордными кассовыми сборами. Наслаждайтесь уличным хаосом веселья. Год выпуска: 1985 Режиссёр: Джерри Пэрис /Jerry Paris В ролях: Стив Гаттенберг /Steve Guttenberg/, Бабба Смит /Babba Smith/, Дэвид Грэф /David Graf/, Майкл Уинслоу |
|
|
|
|
Пользователи
Добро пожаловать, Гость
| Пользователей: | 0 | | Поисковых ботов: | 3 | | Гостей: | 768 |
| Google Bo… | Форум… | | oBot | Профиль… | | Yandex Bo… | Профиль… |
|