Подготовку к выпечке пирога начнем с приготовления теста. В специальную миску выльем кефир, разобьем яйцо. Смесь тщательно взобьем венчиком.
В чашку выложим соду пищевую, зальем ее кипятком. В смесь кефира с яйцом выложим растопленное сливочное масло. Сюда же добавим гашеную соду, все перемешаем.
Смесь в миске должна хорошо вспениться, это означает, что кефир и сода вступили в реакцию, и тесто будет нежным и пушистым.
В миску по частям выложим просеянную муку.
Замесим тесто.
Мясо нарежем мелкими кусочками.
Картофель и лук мелко нарежем.
В ингредиенты для начинки добавим соль, перец черный и масло подсолнечное, все тщательно перемешаем.
Тесто разделим на две части - одна побольше для низа пирога, другая поменьше для верхнего слоя. Стол присыплем мукой и из большей части раскатаем нижний слой пирога.
Раскатанным тестом застелим противень, выложим на него подготовленную начинку.
Теперь раскатаем тесто для верха пирога, накроем им пирог, красиво слепим края пирога в виде косички.
Смажем пирог взбитым яйцом. Противень поставим в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
Через 30-40 минут пирог готов. Слегка сбрызнем пирог водой и накроем полотенцем, чтобы тесто стало мягким после остывания.
Американский пирог 2 / American Pie 2 (2001) BDRip
Информация о фильме: Название: Американский пирог 2 Оригинальное название: American Pie 2 Дата выхода в России (или в мире): 15.11.2001 Жанр: комедия, мелодрама Режиссёр: Джеймс Б. Роджерс В ролях: Томас Иэн Николас, Мина Сувари, Крис Клайн, Джон Чо, Крис Оуэн, Элисон Хэннигэн, Эдди Кей Томас, Дениз Фэй, Лиза Артуро, Джастин Исфелд, Илай Мариентал, Шэннон Элизабет, Кейси Аффлек, Тара Рид, Юджин Леви, Шон Уильям Скотт, Наташа Лайонн, Молли Чик, Джейсон Биггз
О фильме:
Продолжение приключений героев культовой молодёжной комедии. Со времён первого фильма прошёл год, все герои теперь учатся не в средней школе, а в колледже, и летом на каникулы решают снять загородный дом, где можно весело провести время, поваляться на пляже и погоняться за девчонками, коих там в избытке.
В это время выясняется, что та самая «студентка по обмену» Нади, с которой Джим публично облажался в первом фильме, собирается вернуться в Америку, чтобы повидаться с ним. Джим снова решает прибегнуть к помощи Мишель, с которой он был на выпускном балу. Финч после встречи с мамой Стифлера не может её забыть, он начинает практиковать тантрические упражнения, чтобы к следующей встрече подойти настоящим сексуальным монстром. Кевин понял, что просто друзьями с Викки он быть не может, а Крис никак не может заняться сексом по телефону со своей подругой Хезер, уехавшей на учебу в другой город.
Продолжительность: 1:45:00 Страна: США Перевод: проф. (двухголосый)
